バンクーバーのシンボルともいえるのがスタンレーパーク。
ダウンタウンから10分ほど離れたところにある海と入り江に囲まれたこの公園は、東京の日比谷公園の25倍もの広さをもち、原生林、ミニゴルフ場、テニスコート、レストラン、全長27キロに及ぶトレイル、見晴台、池、ビーチなどがあって市民の憩いの場所となっている。森林に囲まれたトレイルに一歩入れば、都会の公園とは思えない静けさだ。

このスタンレーパークを一周できるのが海に沿って作れられた歩道路（シーウォーク）で、天気の良い日はサイクリング、ジョギング、インラインスケート、散歩などを楽しむ人たちでにぎわう。サイクリングやインラインスケートで回りたい場合、公園の中にはレンタルサービスがないので、公園の南側入り口から数百メートル離れたデンマン通りでレンタルする。

シーウォークは全長8.8キロにおよび、シーウォークからはビル郡が並ぶダウンタウン、入り江の対岸にある沿岸山脈、対岸とバンクーバーを結ぶライオンズゲートブリッジなどの美しい景色が眺められる。

シーウォークを回って、美味しい空気をいっぱい吸ってお腹がすいたら、Fish House in Stanley Parkレストランがおすすめだ。バンクーバーならではの新鮮なシーフードが食べられるが、軽食用のブランチや各種のペイストリーをそろえたティーも人気がある。